Пиво
6 поз.Пилснер
Светлое пиво низового брожения с хмелевой горечью и приятным тонко-терпким вкусо...
Амбер
Классический тёмный немецкий лагер низового брожения янтарно-медного цвета, горь...
Золотой эль
Эль верхового брожения золотистого, медного или янтарного цвета. Сварен более плотным, оригинальные добавки напомнят известные бельгийские сорта. Нача...
Стаут
Пиво верхового брожения с сильным жжёным вкусом и высокой горечью. Разновидность...
Юзовское светлое
Рецепт на основе 100% солода и двух видов хмеля: выраженный аромат, насыщенный п...
Блюда на компанию
6 поз.
Рёбра свиные на смокере с питой и томатами
Новинка которую стоит попробовать! Нежные, тающие во рту рёбрышки, посыпанные хрустящим лучком и помидорчики замаринованные с чесноком и зеленью, свеж...
Пивное ассорти
Набор лёгких и быстрых закусок к пиву, чтобы скоротать ожидание основных блюд. В...
Свиная рулька целая (Весовое блюдо)
подаётся с картофельными дольками, квашеной капустой, солёным огурцом, горчицей...
Юзовская доска
Ассорти гриля, мясо и овощи приготовлены с использованием открытого огня. Самая...
Холодные закуски
12 поз.Нарезка прошутто
Сельдь слабосолёная с картофелем и ржаными тостами
Сёмга шеф-посола
Сёмга нашего, слабого посола, в специальном маринаде от шеф-повара, в дополнении к нежной рыбке мы подаём хрустящий, подсушенный багет и сливочный сыр...
Карпаччо из телятины
Тартар из телятины на креветочных чипсах
Домашние разносолы
капуста квашеная, пелюстка, огурец солёный, помидор солёный, маринованные грибы
Нарезка махан | курхан
Одна из самых быстрых закусок к пиву - это нарезка из фермерских сыровяленых кол...
Начос с трио соусами
Горячие закуски
14 поз.Филе рыбы в темпуре с соусом тартар
Моцарелла панко с ягодным соусом
Рыбка фри
Креветка панко
Тигровая креветка в сладком чили
Армянский лаваш с сыром
Крылышки в соусе сладкий чили
Крылышки в соусе кимчи
Крылышки в соусе барбекю
Луковые кольца с соусом айоли
Мидии тонкацу
Свиные уши
Ржаные сухарики
Попкорн куриный с соусом том-ям
Салаты
9 поз.
Салат с брискетом
Салатик для любителей сытных закусок, идеальное сочетание пряных трав, овощей и тающего во рту мяса.
Салат с баклажаном фри и сливочным сыром
Популярный салат, в нашей интерпретации подаётся со сливочным сыром и кедровыми...
Салат с персиком, креветками и помидором черри
Нежный, яркий, вкусный, экзотический салат для любителей морепродуктов, в виде х...
Салат Греческий
Греческий салат — это классическое блюдо средиземноморской кухни, которое в само...
Салат с телятиной су-вид
Наш тёплый салат с печёными и свежими овощами, нежной, обжаренной телячьей вырез...
Цезарь с курицей су-вид
Цезарь с креветкой
Салат Морская экзотика
Салатик для любителей морепродуктов, представлен в островном стиле Поке. Лапша и...
Супы
8 поз.Суп из утки
Борщ с говядиной конфи
Крем-суп грибной
Солянка
Бульон куриный
Уха царская
Основные рыбные блюда
4 поз.Дорадо запечённая
Скумбрия гриль
Стейк из лосося с овощами на пару в сливочном соусе
Котлета пожарская рыбная с пюре и соусом тартар
Основные мясные блюда
13 поз.Стейк куриный с овощами
Рёбра свиные в цитрусовой глазури
Толстый, рёберный, свиной край. Для любителей нежного, жирненького мяса. Запечённые в цитрусовом соусе, который при запекании превращается в глазурь,...
Рёбра свиные в глазури из соуса барбекю
Толстый, рёберный, свиной край. Для любителей нежного, жирненького мяса. Запечён...
Утиная грудка су-вид с карамельной грушей
Говяжьи щёчки с давленым картофелем и мармеладным луком
Медальоны из телятины с грибным соусом
Котлетки куриные с пюре и сливочным соусом
Каре баранины с гранатовым соусом
Бургер фирменный ЮЗ
Бургер с куриной котлетой
Хоспер меню
7 поз.
Стейк рибай (Весовое блюдо)
Рибай (ribeye) — это премиальный стейк из говядины, который вырезают из спинно-рёберной части туши, точнее — из так называемого толстого края. Обычно...
Шашлык из свиной шеи
Это классическое блюдо, приготовленное из шейной части туши свиньи. Этот отруб т...
Шашлык из куриного бедра
Мясо куриного бедра считается одним из лучших вариантов для шашлыка. В отличие о...
Шашлык из телятины
Нежная вырезка молоденьких бычков травяного откорма. Это длинная узкая мышца, ко...
Колбаски куриные
Колбаски свино-говяжьи
Пара перепёлок гриль
Маринованные тушки перепёлочек в стиле тапака. Суть в том, чтобы обжарить неболь...
Пасты
3 поз.Паста с курицей и шампиньонами
Паста с лососем и соусом песто
Гарниры
4 поз.Картофель по-деревенски
Запечённый дольками картофель обжаренный во фритюре до хрустящей корочки.
Картофель фри
Гречка с грибами
Соусы
6 поз.
Аджика томатная
Соус приготовленный из свежих ингредиентов, овощи в собственном соку, с пикантностью чеснока и лёгкой остринкой.
Кетчуп
Соус барбекю
Соус айоли
Соус сливочный дор-блю
Соус тартар
Десерты
7 поз.Меренговый рулет
Шоколадный фондан
Штрудель с яблоком
Чизкейк
Сырники
Мороженое шоколадное | пломбир
Мороженое фисташковое
Выпечка
5 поз.Кофе
11 поз.Эспрессо
Концентрированный кофейный напиток, небольшого объёма, который готовят пропуская...
Доппио
Американо
Раф кофе
Холодный латте
Бамбл кофе
Горячий шоколад
Какао
Латте
Капучино
Чай
10 поз.Чай облепиховый с апельсином
Чай имбирь-лимон
Ассам чёрный
Сенча зелёный
Эрл грей бергамот
Зелёный с жасмином
Альпийский луг
Наглый фрукт
Энергия жизни
Напитки безалкогольные
16 поз.Лимонад классический
Лимонад натуральный в ассортименте
Освежающие и сбалансированные, готовятся на основе натуральных ингредиентов.
Мохито Б/А
О происхождении «Мохито» сложено множество легенд. Но в действительности, первое...
Пина колада
Тропический бриз
Поцелуй любви
Сливочно-нежный и сладко-клубничный, как поцелуй... Иного названия этот коктейль...
Молочный коктейль
Кока кола | пепси ж/б
Кока кола
Спрайт
Тоник ж/б
Энергетик
Вода Боржоми стекло
Вода стекло газ. | негаз.
Фреши
4 поз.
Вина
5 поз.Игристые вина
5 поз.
Мартини Просекко
Мартини просекко - это классический аперитив, игристое вино для террас и вечеринок. Также оно послужит гастрономическим спутником многих блюд, сочетая...
Мартини Асти
Грейп Энджел Просекко
Водка
5 поз.
Бэа форс
Медвежий корень, таежный мед и ещё 10 уникальных растений, собранных вручную на Алтае, зерновой спирт натурального брожения и кристально чистая вода с...
Чистые росы
«Чистые Росы» — это первая российская органическая водка супер-премиум-класса. О...
Мамонт
Тундра
Хаски
Коньяк
3 поз.
Курвуазье ВС
Дом Courvoisier имеет тесную связь с историей. Он был основан в 1843 году Феликсом Курвуазье. Однако его отец еще до создания дома был торговцем винам...
Кахетинский 5-летний
Кахетинский 3-летний
Виски
7 поз.
Макаллан 12 лет
Macallan (Макаллан) – легенда Спейсайда. Раскинувшись на площади в несколько гектаров, Макаллан, скорее, напоминает большую деревню, нежели маленькую...
Гленфиддик 12 лет
Гленфиддик по-гэльски означает «Долина оленей». Основанная Уильямом Грантом в 18...
Чивас Ригал 12 лет
Джемисон
Джек Дэниелс
Баллантайнс
Ром
2 поз.
"Бич Хаус" Уайт Спайс.
Белый ароматный ром, родом с Маврикия, острова в Индийском океане. Производитель Франция. Вкус рома немного сладковатый, округлый и ароматный. С раскр...
Капитан Морган в асс.
Крепкий спиртной напиток, изготавливаемый путём сбраживания и перегонки из побоч...
Текила
2 поз.Ольмека
Текила — крепкий алкогольный напиток, который производят путём дистилляции ферме...
Настойки, ликеры, вермут
6 поз.
Абсент
Абсент — это крепкий алкогольный напиток, который делают методом мацерации, на основе экстракта горькой полыни (Artemisia absinthium) с добавлением др...
Бэйлис
Егермейстер
Бехеровка
Самбука
Мартини Бьянко
Коктейли лонг
16 поз.
Апероль спритц
Наша интерпретация коктейля, вместо содовой - тоник. Можно попросить добавить ликёр.
Порнстар Мартини
Тини коктейль на основе водки, с ванилью и Маракуйей, в дополнении игристое вино...
Зелёная фея
абсент, водка, текила, трипл сек, блю кюрасао, дынный ликёр, лимонный фреш, ром,...
Московский фруктовый мул
клубничный ликёр, трипл сек, тоник, водка, лимонный фреш, сироп клубничный, имби...
Мохито клубника | смородина
О происхождении «Мохито» сложено множество легенд. Но в действительности, первое...
Мохито классический
О происхождении «Мохито» сложено множество легенд. Но в действительности, первое...
Сингапурский слинг
«Сингапур Слинг» был придуман в 1913 году барменом по имени Нгьям Тонг Буун в «Л...
Гранатовый мартини
Тини коктейль с плотной, шикарной пеной, ярким гранатовым вкусом и пряным, хвойн...